Маринованные грибы с морковью

Готовим закуски


Маринованные грибы с морковью, получаются пряными и очень вкусными. Для приготовления рецепта возьмите грибы, морковь и специи. Все компоненты идеально подобраны и получается отличная закуска.

Для рецепта используйте шампиньоны и морковь. Хорошо сочетаются грибы с морковью, шампиньоны приобретают приятный оттенок и легкое сладкое послевкусие.

Ингредиенты:

  • Грибы — 250 граммов
  • Морковь — 60 граммов
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Вода — 500 граммов
  • Сахар — 0,5 чайной ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Лавровый лист — 1-2 штуки
  • Душистый перец — 4-5 штук
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Приготовление маринованных грибов с морковью

Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, добавить лавровый лист и размешать. Довести до кипения.

Влейте масло, добавьте специи, добавьте 9% столовый уксус и перемешайте маринад. Варите пару минут и готово.

Грибы вымыть, разрезать пополам. В таком виде грибы лучше мариновать. В кипящий маринад добавить грибы.

Высыпать морковь и зубчики чеснока кольцами до середины грибов. Готовьте все вместе 5-7 минут.

источник




Оцените статью