Конфеты из бисквитной крошки с орехами

Готовим десерты


При создании торта часто остаются кусочки бисквита из которых можно приготовить очень вкусные конфеты с орехами.

Ингредиенты:

  • Горький шоколад — 150 г
  • Сливочное масло — 75 г
  • Орехи — 150 г
  • Бисквитная крошка — 300 г

Для глазури:

  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Какао-порошок — 1,5 ч. л.
  • Молоко — 2 ст. л.

Приготовление конфет из бисквитной крошки

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, перемешать до получения гладкой смеси.
Орехи порубить. Бисквитную крошку и рубленные орехи добавить в миску с шоколадом и маслом, все тщательно перемешать до однородной массы.

Слепить из приготовленной массы шарики, выложить их в контейнер застеленный пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приготовить глазурь соединив все ингредиенты и прогрев до однородности и полного растворения сахара. Немного остудить.



Покрыть шарики тёплой глазурью и убрать в холодильник до застывания глазури.

[embedded content]

источник




Оцените статью