Куриные котлеты с крабовыми палочками

Готовим курицу


Эти котлеты из куриного филе и крабовых палочек, меня удивили своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные хлопья – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 4-5 ст. л.
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление куриных котлет

  1. Пропустить через мясорубку куриное филе и лук.
  2. Измельчаем крабовые палочки (можно на терке, можно ножом).
  3. Измельчаем зелень.
  4. Готовим фарш: смешиваем все измельченные ингредиенты, добавляем яйцо, овсяные хлопья и специи. Все тщательно перемешиваем.
  5. Отбиваем фарш, чтобы масса уплотнилась и оставим минут на 20.
  6. Котлеты формируем влажными руками и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

[embedded content]



Оцените статью