Нежные оладушки с необыкновенно вкусной начинкой.

Готовим выпечку


Готовятся они на кефире. Начинка необыкновенно вкусная — рубленое яйцо и зеленый лук. «Улетают» со стола чрезвычайно быстро. Рецепт абсолютно простой.

Ингредиенты:

  • 4 яйца (сваренных вкрутую)
  • ½ пучка зеленого лука
  • 500 г муки
  • 500 мл кефира
  • ½ ст. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • Соль, перец

Приготовление оладушков с начинкой

  1. Сырые яйца взбить с солью. Добавить сметану и хорошо перемешать.
  2. Пищевую соду погасить в кефире и перелить в яичную смесь. Затем поперчить и хорошо перемешать.
  3. Всыпать муку и замесить тесто на оладьи. Зеленый лук и вареные яйца мелко порубить и добавить в тесто.
  4. Далее разогреть в сковороде растительное масло и жарить, выкладывая тесто столовой ложкой, как обычные оладьи.

источник




Оцените статью