Пряники из песочного теста

Готовим выпечку


Пряники из песочного теста приготовить просто. Но в результате получается превосходная выпечка к семейному чайному столу.

Ингредиенты:

  • Мука цельнозерновая — 200 г
  • Сода гашеная — 1/2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 4–5 ст. л.
  • Настойка — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Имбирь сухой молотый — 1 ч. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Кардамон молотый — 1 щепотка

Приготовление пряников из песочного теста

  1. В миску насыпаем сахар, добавляем мягкое масло. Перемешиваем.
  2. Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем настойку. Насыпаем молотые пряности. Добавляем муку и соду гашеную. Замешиваем тесто.
  3. Противень покрываем пекарской бумагой. Порции теста скатываем в шарики, кладем на противень и слегка прижимаем.
  4. Выпекаем при температуре 180–190 ºC примерно 15 минут.

источник




Оцените статью