Драники с ветчиной и сыром

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Ветчина — 200 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Укроп — 1–2 ст. л.
  • Мука — 4–5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло рафинированное — 3–4 ст. л.

Приготовление драников с ветчиной и сыром

Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.

Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.

В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

источник




Оцените статью