Лепешки на газировке

Готовим выпечку


Чудо лепешки на газировке. Готовятся без яиц, без дрожжей и соды. а на сковороде прямо взрываются) Да, вот такие интересные получаются. а вкусно как, можно вместо хлеба или к чаю с вареньем. мне нравится в любом виде!

Ингредиенты:

  • газированная вода 200 мл
  • сахар 2 ст.л
  • соль 1/3 ч.л
  • майонез (сметана) 2 ст.л
  • мука 400 г

Приготовление лепешек на газировке

В газированную воду добавьте сахар и соль. Затем майонез, можно сметану и муку. Замесите тесто. Все очень быстро делается, не успеете заметить, как у Вас столе уже вкусные ароматные лепешки.

Накройте полотенцем и оставьте на 5 минут. Затем разделите тесто на сколько частей и каждую часть раскатайте в круг, диаметром подходящим для вашей сковороды. Толщина раскатанного теста не больше 3-4 мм.

В сковороде с толстым дном хорошо нагрейте растительное масло и обжарьте там лепешку. Жарить надо на большом огне, лепешка должна как-бы купаться в масле.

Выкладывайте лепешки на бумажное полотенце или бумагу для выпечки.

источник




Оцените статью