Чудо лепешки на газировке. Готовятся без яиц, без дрожжей и соды. а на сковороде прямо взрываются) Да, вот такие интересные получаются. а вкусно как, можно вместо хлеба или к чаю с вареньем. мне нравится в любом виде!
Ингредиенты:
- газированная вода 200 мл
- сахар 2 ст.л
- соль 1/3 ч.л
- майонез (сметана) 2 ст.л
- мука 400 г
Приготовление лепешек на газировке
В газированную воду добавьте сахар и соль. Затем майонез, можно сметану и муку. Замесите тесто. Все очень быстро делается, не успеете заметить, как у Вас столе уже вкусные ароматные лепешки.
Накройте полотенцем и оставьте на 5 минут. Затем разделите тесто на сколько частей и каждую часть раскатайте в круг, диаметром подходящим для вашей сковороды. Толщина раскатанного теста не больше 3-4 мм.
В сковороде с толстым дном хорошо нагрейте растительное масло и обжарьте там лепешку. Жарить надо на большом огне, лепешка должна как-бы купаться в масле.
Выкладывайте лепешки на бумажное полотенце или бумагу для выпечки.
