Картофельная запеканка в мультиварке

Готовим в микроволновке, мультиварке


Картофельная запеканка в мультиварке — это блюдо, которое сможет сэкономить вам время и силы. Минимум усилий — и на вашем столе отличный ужин для всех родных и близких. Мечта, а не блюдо!

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Сливки — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Приправа — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Зелень — По вкусу

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке

Если у вас нет готового фарша, то прокрутите через мясорубку любые виды мяса, которые есть у вас под рукой. Фарш положите в мисочку, добавьте нарезанный репчатый лук, перец, посолите.

В отдельной посуде взбейте сырые яйца с мукой, солью и сливками.

Картошечку вымойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте ее на тонкие кружочки. Это удобно делать специальным слайсером или насадкой на терке. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, выложите в нее половину картофеля.

На картофельные слайсы выложите сырой мясной фарш, хорошенько разровняйте при помощи ложки. Утрамбуйте его, а на фарш положите нарезанные дольками шампиньоны. Грибы можно использовать любые, даже замороженные.



Добавьте оставшиеся кружочки картошки. Выкладывайте их равномерно, чтобы не было «просветов». Присолите немного картофель по своему вкусу.

Сверху залейте все яично-сливочной смесью. Затем закройте мультиварку и выставьте ее в режим «Выпечка». Готовьте блюдо около часа. Готовую запеканку украсьте зеленью.

источник




Оцените статью