Нежнейшее итальянское печенье с джемом

Готовим выпечку






Сегодня готовим очень простое в приготовлении, нежнейшее итальянское печенье с джемом. Я взяла клубничный, но можно использовать любой вкус.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 110 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Сахар 40 гр.
  • Соль 1/4 чл.
  • Клубничный джем
  • Сахар для обсыпки по желанию.

Приготовление итальянского печенья с джемом

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и солью 5 минут. Добавляем муку. Масса получается липкой, работать с ней пока нельзя! Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку.

Формируем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем в сахаре ( можно этого не делать )и разрезаем пополам. Выпекать при 190 гр 8- 10 минут до золотистого цвета.

Смазываем половинки джемом и склеиваем.

[embedded content]




Оцените статью