Кексы из манки

Готовим выпечку






Очень удачный рецепт! Готовим просто — вкус отменный!

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 ст. кефира,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. манной крупы,
  • 0,5 ст. сахара,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • ванилин.

Для крема и украшения:

  • 180 г сливочного масла,
  • полбанки (200 г) сгущенного молока,
  • горсть жареного арахиса.

Приготовление кексов из манки

  • Манку залить кефиром, перемешать и оставить на час.
  • Соединить яйца, сахар и ванилин, добавить разрыхлитель и кефир с манкой, перемешать. Тесто получается довольно жидкое.
  • Разложить его в формочки, выпекать при 180 град, около 30 мин.
  • Остудить, украсить шапочками из крема: сливочное масло взбить со сгущенкой.
  • Верх посыпать измельченным арахисом.

источник




Оцените статью