Нежный, с хрустящей корочкой бифштекс из курицы в моей семье любят все. А мне нравится еще и тем, что приготовить его несложно, не нужно даже делать фарш. Всего 20 минут, и сытное, полезное блюдо готово. И сегодня я с удовольствием делюсь с вами рецептом в надежде, что и в вашем кулинарном блокноте он найдет свое место.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Сыр — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное и сливочное масло для обжарки.
Приготовление куриного бифштекса за 20 минут
- Куриную грудку мою, удаляю лишнюю воду с помощью бумажного полотенца и режу на мелкие кусочки.
- Далее — добавляю яйцо, натертый на крупной терке сыр, муку. Добавляю соль и перец.
- Все хорошо перемешиваю.
- Формирую бифштексы и обжариваю на хорошо разогретой сковородке на смеси сливочного и растительного масла с двух сторон.
