Шоколадные гренки готовят как обычные, с той лишь разницей, что в яйца, в которых обмакивают ломтики батона, добавляют какао.
Так как в смеси есть какао, то гренки могут начать поджариваться чуть быстрее, чем обычные. Готовые шоколадные гренки перекладывают на тарелку, посыпают сахаром и подают горячими к кофе или чаю.
Ингредиенты:
- батон — 5-6 ломтиков
- яйцо — 2 шт.
- какао — 3 ч.л.
- молоко — 150 мл
- масло растительное для жарки
- сахар — 3-4 ч.л.
Приготовление шоколадных гренков
Для гренков берем чуть подсохший батон и отрезаем от него 5-6 ломтиков толщиной 1 см. Готовим две глубокие тарелки. В одну из них наливаем молоко, в другой слегка взбиваем два небольших яйца.
К яйцам добавляем несколько ложек какао. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса была однородной без комочков, но не до взбивания яиц.
Ломтики батона на несколько секунд опускаем в молоко, чтобы оно чуть впиталось, но хлеб не успел размякнуть. Затем ломтик с обеих сторон окунаем в яйцо с какао.
Перекладываем гренки на предварительно разогретую сковороду с маслом и аккуратно жарим. Так как в смеси есть какао, то гренки могут начать пригорать чуть быстрее, чем обычные. Готовые шоколадные гренки кладем на тарелку и посыпаем сахаром.
