Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро
Ингредиенты:
- масло сливочное — 150 г
- сахар тростниковый — 1,5 стакана. Можно заменить на обычный белый сахар
- масло растительное — 1/2 стак.
- яйцо куриное — 1 шт.
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- мука пшеничная — 3 стакана
Приготовление печенья Маргаритки
Муку просеять, смешать с мелким сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем.
Мягкое масло взбить с яйцом и растительным маслом. Соединить с мучной смесью и замесить мягкое тесто. Разделить на две части. В одну из них добавить какао и молоко. Вымесить шоколадное тесто.
Раскатать обе части теста в пласты толщиной 0,5 см. Рюмкой или выемкой вырезать круги и разрезать их пополам.
Теперь будем делать цветы. Накладываем белую и шоколадную доли друг на друга. Соединить вместе концы и прижать.
От того с какой стороны Вы расположите то или иное тесто будет зависеть цвет цветка. Теперь переносим на смазанный противень и собираем маргаритку из пяти лепестков прижимая в серединке. В середину вдавливаем орех.
Выпекаем в разогретой духовке при t 170° С. до золотистого цвета. Примерно 20-25 мин. Дать остыть.
