Бананы в кляре

Готовим десерты






Готовим великолепное лакомство. Это очень вкусно и аппетитно.

Ингредиенты:

  • Банан 4–5 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Пшеничная мука 5–6 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0,25 ч. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление бананов в кляре

Чтобы приготовить кляр, вбейте в миску яйцо, влейте молоко, добавьте сахар, соль и хорошенько перемешайте всё с помощью венчика до однородности. В получившуюся смесь добавьте просеянную муку и перемешивайте кляр до тех пор, пока в нём не останется комочков.

Добавьте в кляр гашеную уксусом соду и снова всё перемешайте. Спелые бананы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Наполните пол сотейника подсолнечным маслом и разогрейте его. Бананы обваляйте в кляре и с помощью вилки опустите их в раскаленное масло.

Обжариваются бананы очень быстро, поэтому лучше жарить каждый кусочек отдельно. Как только кляр приобретет приятный золотистый цвет, сразу же доставайте десерт из сотейника. Готовые бананы выкладывайте на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.

источник




Оцените статью