Шаурма под сыром

Готовим закуски






Аппетитно и вкусно приготовить шаурму можно в духовке под сырной корочкой.

Ингредиенты

  • лаваш тонкий — 1 шт.
  • куриное филе — 200 гр
  • масло постное — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • специи молотые — по вкусу
  • огурец — 0.5 шт.
  • помидор — 0.5 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • чеснок — 1 долька
  • кетчуп — 2 ст. л.
  • сыр — 70 гр
  • желток куриный — 1 шт.

Приготовление шаурмы под сыром

Для формирования шаурмы возьмем тонкий лаваш. Начинка – это обжаренные кусочки куриного филе, дополненные свежим огурцом и помидором. Дополнительно потребуется сыр.

Филе курицы нарезать небольшими кусочками на разделочной поверхности. В сковороде прогреть растительное масло. Обжарить на сковороде куриные кусочки, посолить и поперчить их в процессе.

Лаваш разрезать на две части. Одну сторону лаваша смазать кетчупом. Выложить овощную нарезку из свежего огурчика и помидора. К овощам добить жареную курицу.

Майонез смешать с чесноком и смазать получившимся соусом кусочки курицы. Завернуть шаурму, выложить в форму для запекания, смазать желтком. Сверху посыпать сырной стружкой.

Запекать шаурму до золотистой корочки при 180 градусах 8 минут.

источник




Оцените статью