Запеченные овощи с колбасками

Готовим овощные блюда и блюда из крупы






Это блюдо можно быстро приготовить на ужин

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3-4 дольки
  • кабачок или цуккини 1-2 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • колбаски (шпикачки или чоризо) 6 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • сухие пряные травы по вкусу

Приготовление запеченых овощей с колбасками

Kартофель почистить, обсушить, разрезать на четвертинки и выложить на противень или в огнеупорную форму. Туда же положить разрезанный на четыре части лук и целые зубчики чеснока.

Оливковое масло смешать с солью, молотым перцем и пряными травами. Полить овощи, перемешать.

Запекать в горячей духовке в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем добавить кабачок, болгарский перец и колбаски. Запекать еще 20-25 минут.

источник




Оцените статью