Плов из перловки с курицей в мультиварке

Готовим в микроволновке, мультиварке






Приготовить плов можно не только из риса, многие хозяюшки используют перловку. Получается сытно и вкусно!

Ингредиенты

  • куриное филе — 500 гр
  • морковка — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • перловка — 1 стакан
  • вода — 1 стакан
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • соус томатный — 1 ст. л.

Приготовление плова из перловки

Помимо перловой крупы нам потребуется куриное филе, морковка и лук. Овощи измельчим, обжарим совместно с куриными кусочками, а потом добавим перловку. Вот кулинарные подробности готовки плова из перловки.

Перловую крупу замачиваем на 2-3 часа в холодной воде. Затем перловку тщательно промываем, откидываем на дуршлаг или сито. Пока вода стекает, займемся остальными ингредиентами.

Морковку измельчаем теркой, лук нарезаем мелким кубиком. В чашу мультиварки вливаем пару суповых ложек растительного масла. Устанавливаем программу «жарка», перекладываем овощную заготовку. Обжариваем 3 минутки, периодически перемешиваем.

Куриное филе нарезаем кусочками. Загружаем куриную нарезку к овощам. Продолжаем обжарку еще минут. Крышкой при жарке мы не пользуемся.

Перекладываем к ингредиентам подготовленную перловую крупу. Добавляем томатный соус. Солим, перчим. Вливаем кипяченую воду, перемешиваем. Меняем программу «жарка» на режим «тушение». Мультиварку фиксируем крышкой. Время приготовления плова из перловки – 40 минут. Вкусный плов из перловки с курицей готов!

источник




Оцените статью