Вы не представляете, какая вкусная картошечка получается. И готовить ее совсем просто. Теперь я готовлю картошку только так!
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Масло сливочное – 80 гр.
- Сыр – 50 гр.
Приготовление картофеля с начинкой
Картофель помыть и очистить. Отправить его в кастрюль с подсоленой водой. Отварить картошку до готовности.
Приготовить форму для запекания. Слегка смазать ее растительным маслом. Выложить картофель плотно в форму. При помощи небольшой скалки или толкушки надавить на каждую картофелину таким образом, чтобы получилась небольшая ямочка.
В каждую ямочку положить по кусочку сливочного масла. Затем всыпать в каждую ямочку измельченный зеленый лук. Сверху посыпать начинку тертым сыром. Сыр можно натереть на крупной терке.
Форму для запекания вместе с ее содержимым отправить в нагретую духовку для запекания. Температура духовки — 200 градусов. Время запекания — 20 минут.
За это время картошка приобретет красивую корочку. Масло сливочное растопится и впитается. Лук отдаст свой аромат. Сыр расплавится и дополнит вкус закуски.
[embedded content]
