Запеченый картофель с начинкой. Картофельные гнезда

Готовим овощные блюда и блюда из крупы






Вы не представляете, какая вкусная картошечка получается. И готовить ее совсем просто. Теперь я готовлю картошку только так!

Ингредиенты

  • Картофель – 1 кг.
  • Соль – 0,5 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Сыр – 50 гр.

Приготовление картофеля с начинкой

Картофель помыть и очистить. Отправить его в кастрюль с подсоленой водой. Отварить картошку до готовности.

Приготовить форму для запекания. Слегка смазать ее растительным маслом. Выложить картофель плотно в форму. При помощи небольшой скалки или толкушки надавить на каждую картофелину таким образом, чтобы получилась небольшая ямочка.

В каждую ямочку положить по кусочку сливочного масла. Затем всыпать в каждую ямочку измельченный зеленый лук. Сверху посыпать начинку тертым сыром. Сыр можно натереть на крупной терке.

Форму для запекания вместе с ее содержимым отправить в нагретую духовку для запекания. Температура духовки — 200 градусов. Время запекания — 20 минут.



За это время картошка приобретет красивую корочку. Масло сливочное растопится и впитается. Лук отдаст свой аромат. Сыр расплавится и дополнит вкус закуски.

[embedded content]



Оцените статью