Гречневая каша с кабачками в мультиварке

Готовим в микроволновке, мультиварке






Каша из гречневой крупы и кабачков — отличный гарнир к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Ингредиенты

  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • кабачок — 150 гр
  • масло постное — 30 мл
  • гречневая крупа — 1 ст.
  • соус томатный — 1,5 ст. л.
  • вода — 2 ст.
  • соль — по вкусу
  • специи молотые — по вкусу

Приготовление гречневой каши с кабачками в мультиварке

В рецепте используется заготовка из замороженных кабачков. Кабачки нужно заранее достать из морозилки, чтобы они немного оттаяли, и их удобно было нарезать. Кабачки дополнены морковью и луком. Гречку предварительно перебрать и тщательно промыть под водой до тех пор, чтобы стекающая жидкость была абсолютно чистой.

Подготовим овощную основу для каши. Натираем морковь, репчатый лук мелко шинкуем кусочками. Заготовку сразу отправляем в чашу мультиварки, в которую добавлено растительное масло. Ставим программу «жарка», пассеруем овощи, периодически перемешиваем.

Слегка размороженный кабачок нарезаем брусочками или кубиками (если в этом есть необходимость, ведь для данного блюда использовались кабачки, замороженные полосками). Нарезку выкладываем к моркови и луку, продолжаем обжаривать совместно.

Пассеруем до выпаривания жидкости. Добавляем к ингредиентам промытую гречневую крупу, солим и перчим по вкусу.

Добавляем томатный соус. Вливаем воду. Накрываем мультиварку крышкой и фиксируем её, ставим программу «каша», готовим в течение 20 минут. Вкусная рассыпчатая гречневая каша с кабачками готова

источник




Оцените статью