Картофельные дольки с сыром в духовке

Готовим овощные блюда и блюда из крупы






Картофельные дольки с сырной корочкой можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйца — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Зелень

Приготовление картофельных долек с сырной корочкой

Если картофель старый, то нужно помыть и очистить от кожуры, если молодой, то хорошо помыть под проточной водой с помощью щёточки или губки. Картофель разрезать на 4 части.

Сыр (лучше памерзан) натереть на мелкой терке. Сыр смешать с мелко нарубленной зеленью.

Яйцо взболтать с солью до однородного состояния. По желанию добавить душистый перец и чесночный порошок.

Каждую дольку картошки обмакнуть сначала в яйце, Затем в тарелке с сыром и зеленью . Противень застелить бумагой для выпечки.

Выложить картофельные дольки на расстоянии друг от друга. Накрыть лист фольгой и отправить в разогретую до 180-200*С духовку.

Запекать около 40 минут. Затем снять фольгу и оставить картошку в духовке до тех пор, пока сыр не возьмётся корочкой примерно 10-15 минут.

источник




Оцените статью