Пирог с яблоками «Домашний»

Готовим выпечку






Пирог получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым. Просто необыкновенным!

Ингредиенты:

Для пирога

  • 300 г сметаны,
  • 3 яйца,
  • 200 г сахара,
  • 250 г муки,
  • 2 крупных яблока,
  • 100 г изюма,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 п ванильного сахара,
  • панировочные сухари.

Для посыпки

  • масло сливочное — 20 г
  • мука — 3-4 ст. ложки
  • сахар — 3 ст. ложки

Приготовление пирога с яблоками «Домашний»

Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло. Затем всыпать ванилин, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Яблоки помыть. Почистить. Разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину. Нарезать на ломтики. Изюм замочить, затем слить и обсушить.

Форму смазать маслом посыпать сухарями. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста. Разровнять.

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки: 20 г сливочного масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску. Растереть руками в крошку. Добавить 3 ст.л. сахара. Перемешать. Затем можно посыпать пирог.

Убрать пирог в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить пирог. Пирог получился очень вкусный!!

источник




Оцените статью