Домашние пельмени с грибами и фаршем

Готовим мясо






Пельмени можно делать не только с мясо. Добавьте в фарш грибы, и вы получите вкусное разнообразие

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5–3 стакана
  • Фарш — 200 г
  • Грибы — 4–5 шт.
  • Вода — 1/2 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление пельменей с грибами и фаршем

В миску влейте воду, добавьте соль и муку. Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто.

Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки. В фарш добавьте соль и черный молотый перец.

Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Выложите грибы к фаршу.

Выложите фарш с грибами на подготовленные пельмени.  Сформируйте пельмени хорошо скрепив края. Варите пельмени 6 минут в кипящей воде.

источник




Оцените статью