Быстрый вкусный ароматный пирог с яблоками! Готовится очень просто, даже миксер не нужен!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 170 гр.
- Сахар 120 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Кефир 50 мл.
- Ванилин
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яблоко 1 шт.
- Яйца 2 шт.
Штрейзель:
- Сахар 30 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука 30 гр.
Приготовление яблочного пирога на скорую руку
Для приготовления штрейзеля холодное сливочное масло нарежьте кубиками,смешайте с другими ингредиентами до получения крошки. Поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 180° градусов, прямоугольную форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой и смажьте маслом.
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином до пышности. Добавьте по одному яйца и кефир комнатной температуры, продолжая взбивать.
Добавьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и соедините с тестом.
Приготовить форму для выпечки. Застелить ее бумагой для выпечки, предварительно смазанной маслом. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте, присыпьте штрейзелем. Выпекайте при 180° градусах примерно 50 минут до золотистого цвета.
Готовому пирогу даём немного стыть, вынимаем из формы, нарезаем и зовём всех к столу!
