Ужин легче легкого: спринг-роллы с креветками

Без рубрики

Ингредиенты

Лапша рисовая120 Граммов
Соус рыбный1/3 Стакана
Соус соевый1/3 Стакана
Масло кунжутное2 Столовые ложки
Морковь2 Штуки
Креветки отварные300 Граммов
Сок лимона2 Чайные ложки
Яблоко зеленое1 Штука
Мята свежая1 Пучок
Бумага рисовая12 Штук

Способ приготовления

  1. В небольшой миске смешайте рыбный и соевый соусы, уксус, кунжутное масло, сахар, чеснок и 1/4 ст. воды.
  2. Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 3–4 минуты, затем слейте воду.
  3. Морковь и яблоко нарежьте тонкой соломкой.
  4. Наполните теплой водой глубокую тарелку или форму для выпечки. Расстелите на столе кухонное полотенце.
  5. Поместите в воду лист рисовой бумаги на 30 секунд, переложите на полотенце.
  6. В центр выложите немного рисовой лапши, моркови и яблока, зелень и половинки креветок. Сверните в виде блинчика. Готовые роллы разрежьте пополам, подавайте с соусом.
Оцените статью