Творожно-манные ленивые вареники

Яично-молочные блюда






Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые!

Ингредиенты:

  • 400 гр творога
  • 3 ст. ложки манки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • от себя — я добавила 1 яйцо, мне показалось странным, что в рецепте нет яиц

Приготовление ленивых вареников

  1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки.
  2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик.
  3. В кипящую подсоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать.

источник




Оцените статью