Тушеная курица с кабачками

Готовим курицу






Это блюдо радует не только желудок, но и глаз, так как получается, ну, очень красивым!

Ингредиенты:

  • Курица, любые части — 500 г
  • Кабачки — 300 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Специи, соль, перец

Приготовление тушеной крицы с кабачками

Любые части курицы порезать на кусочки, посыпать любимыми специями, солью, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.

Кабачки промыть, нарезать на тонкие кружки. Морковь почистить и порезать соломкой. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, мелко измельчить.

Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и пассируем курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10.

Добавляем лук, тушим до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще 5-7 минут. Добавляем чеснок и кабачки. В стакане воды разводим томатную пасту и выливаем в сковороду. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

источник




Оцените статью