Готовим любимое лакомство просто и быстро. Вкус изумительный!
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 200 г.
- молоко — 200 мл.
- мука — 200 г.
- сливочное масло — 25 г.
- ванилин — 1 ч.л. (или ванильный сахар).
Приготовление вафель на сковороде
Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Берём миску, в ней смешиваем белки с сахаром. Добавляем ванилин или ванильный сахар.
Молоко немного подогреваем и вливаем в массу. Добавляем муку и замешиваем тесто. Благодаря тому, что молоко тёплое, комочков не образуется.
Сковороду смазываем сливочным маслом, наливаем немного теста и размазываем. Ставим сковороду на медленный огонь, жарим с двух сторон.
Вафли сворачиваем в горячем виде, при остывании они потрескаются. Заполнить вафельные трубочки можно любым кремом или варенной сгущенкой.
