Вафли на сковороде

Готовим выпечку






Готовим любимое лакомство просто и быстро. Вкус изумительный!

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 200 г.
  • молоко — 200 мл.
  • мука — 200 г.
  • сливочное масло — 25 г.
  • ванилин — 1 ч.л. (или ванильный сахар).

Приготовление вафель на сковороде

Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Берём миску, в ней смешиваем белки с сахаром. Добавляем ванилин или ванильный сахар.

Молоко немного подогреваем и вливаем в массу. Добавляем муку и замешиваем тесто. Благодаря тому, что молоко тёплое, комочков не образуется.

Сковороду смазываем сливочным маслом, наливаем немного теста и размазываем. Ставим сковороду на медленный огонь, жарим с двух сторон.

Вафли сворачиваем в горячем виде, при остывании они потрескаются. Заполнить вафельные трубочки можно любым кремом или варенной сгущенкой.

источник




Оцените статью