Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое ! И не требует приготовления теста. Очень вкусные и быстрые пирожные. Советую приготовить
Ингредиенты:
- 450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое )
- 200 гр печенья (для крошек)
- 180-200 гр сливочного масла
- чуть больше половины банки сгущёного молока .
- Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.
Приготовление пирожного Сладкие пальчики
Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины. Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут. Тесто будет очень сильно подниматься.
Готовим крем. Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком)
Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Я это делаю при помощи скалки. Печенье я брала сладкое, вкусное.
Снимаем чашку с маслом и сгущенкой с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем. Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок, а нам надо, чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку. С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк.
А потом кладем пироженки в крошку и обсыпаем их крошкой, можно просто полностью обвалять. Готово. Можно подавать к столу.
