Творожные порционные запеканки

Яично-молочные блюда






Такие запеканки можно приготовить в маленьких формочках. И в результате получится вкусный и красивый двухслойный творожный десерт, который не понадобится резать на кусочки

Ингредиенты

  • Грецкий орех — 1 стакан
  • Овсяные хлопья — 1/4 стакан
  • Яблочное пюре — 2 ст.л
  • Банан — 1/2 шт
  • Творог средней жирности — 200 г
  • Мед — 1 ст.л
  • Кукурузный крахмал — 1/2 ч.л
  • Ванилин — 1 щепотка

Приготовление творожных порционных запеканок

Орехи хорошо измельчить, смешать с овсяными хлопьями и яблочным пюре. Яблоки я очистила и перемолола в блендере до пюреобразного состояния.

Полученное тесто выложить на дно формочек (я использую бумагу для маффинов/кексов). Запекать в разогретой духовке 10 минут при температуре 150°. Остудить.

Банан, творог, ваниль, мёд и крахмал смешать и пюрировать в блендере.

Выложить творожную массу сверху основы и запекать 20 минут при температуре 150°. Верх не должен зарумяниться.

Остудить в форме при комнатной температуре и убрать в холодильник на час. Хорошо подавать со свежими ягодами и фруктами.

источник




Оцените статью