Нежный торт «Полька» без выпечки

Готовим десерты






Торты без выпечки ничем не хуже от выпекаемых. Они также получаются вкусными. На приготовление понадобится меньше времени и особенно часто их готовят в летние жаркие дни, когда не всегда есть желание включать духовку. Пример, такового торт «Полька», для которого нужен белый и темный шоколад, сыр маскарпоне и любое печенье по вашему вкусу. Десерт получается нежным и красивым.

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне — 250 г
  • сливки 33 % — 250 мл (для взбивания)
  • шоколад темный — 80 г
  • шоколад белый — 80 г
  • печенье — 300 г (36 шт.)
  • молоко — для макания печенья
  • крошка меренга

Приготовление торта без выпечки Полька

Приготовить шоколадно-сливочный крем: в чаше соединить сливки и маскарпоне, взбить и разделить на две равные части.

В одну добавить растопленный белый шоколад, в другую — растопленный тёмный шоколад. Перемешать всё венчиком.

Собрать торт в форме (размер 16х20 см) или той какая у вас есть. Выложить слой печенья, перед этим каждое обмакнуть в молоке, затем смазать половиной белого крема, равномерно распределяя.

Снова слой печенья, сверху половина шоколадного крема и так заполнить всю форму. Последний слой — шоколадный крем, посыпать крошкой меренги или тёртым шоколадом, по-вашему желанию.

Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

источник




Оцените статью