Освежающие роллы из огурца с крабовыми палочками

Готовим закуски






Рецепт оригинальной закуски на праздничный стол и не только. Из свежих огурцов нарезаем тонкие ленты, которые сворачиваем в рулеты с начинкой внутри. Для начинки используем крабовые палочки и мягкий творожный сыр. В результате получаются небольшие роллы.

На стол они подаются в тандеме с соевым соусом, который отменно дополняет вкус блюда. Начинку роллов можно менять по вкусу, здесь отлично подойдет рис, красная рыба, авокадо и так далее. Такая закуска смотрится очень аппетитно и интересно, вызывает огромное желание ее попробовать.

Ингредиенты:

  • Огурец – 3 шт.
  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Сыр творожный – 140 г.
  • Соевый соус – для подачи

Приготовление роллов из огурца с крабовыми палочками

Крабовые палочки заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы они стали мягкими. Очистите их, нарежьте мелким кубиком.

К крабовым палочкам добавьте мягкий творожный сыр. Смесь тщательно перемешайте, соединяя компоненты между собой. При необходимости массу посолите.

Огурцы ополосните, высушите, нарежьте тонкими продольными слайсами с помощью овощерезки или специальной терки.

На ровную поверхность выложите 3-4 полоски огурцов рядом друг с другом. Неровные края можно срезать. На край огуречных полосок уложите приготовленную начинку по всей ширине.

Полоски огурцов с начинкой сверните в плотный рулет. Таким образом приготовьте роллы из всех оставшихся продуктов.

Каждый рулет разрежьте на месте стыка огуречных полосок, выложите полученные роллы на тарелку для подачи, украсьте зеленью. Подайте закуску на стол вместе с соевым соусом.

источник




Оцените статью