«Осьминожка» из куриного филе

Готовим курицу






Необычный рецепт приготовления блюда в панировке из обычной куриной грудки. KFC и МакДак отдыхают в сторонке.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.
  • мука кукурузная – 2 ст.л.
  • соус соевый – 1 ст.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • масло растительное – 150-200 мл.
  • приправа для курицы – 1 ч.л.
  • соль, перец – вкусу

Приготовление Осьминожки из куриной грудки

Куриное филе промыть и просушить салфетками. Взять сверху за основание, острым ножом сделать несколько продольных разрезов вниз до конца, так, чтобы верхушка осталась целой от порезов. Внешне полученный результат должен быть похож на осьминога.

Подготовить маринад, добавив в растительное масло соевый соус, приправы, перец и соль (по желанию) . Перемешать и смешать куриным мясом. Мариновать 10-15 минут.

Смешать кукурузную муку, паприку и щепотку соли. Обвалять в панировке тушку осьминожки и выложить для обжарки в хорошо прогретое растительное масло.



Я использую небольшой сотейник. Масло должно кипеть. Обжаривать 3 — 4 минуты с каждой стороны. Осьминожка в масле готова.

ОСЬМИНОЖКА. Авторский Рецепт. Лакомство из КУРИНОЙ Грудки | KFC и МакДак отдыхают!

источник




Оцените статью