Яблочный пирог на сметанном тесте

Готовим выпечку






Нежный, ароматный, очень вкусный пирог к чаю

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 250 г сметаны 10–20%
  • 200–250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 400 г яблок
  • сахарная пудра (по желанию)

Приготовление яблочного пирога на сметанном тесте

  1. У яблок удалить сердцевину. Тонко нарезать.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешать.
  3. Форму (я использовала форму диаметром 22 см) смазать маслом. В один слой выложить тесто. На тесто выложить яблоки. На яблоки выложить оставшееся тесто. Затем выложить чешуйкой оставшиеся яблоки.
  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

источник




Оцените статью