Песочный штрудель с яблоками

Готовим выпечку






Невероятно вкусная яблочная выпечка

Ингредиенты:

  • Сливочное масло или спред — 200 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — примерно 2 стакана( сколько возьмет тесто)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Яблоки — 2–3 шт.
  • Корица — 1 ч. л.

Приготовление песочного штруделя с яблоками

Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски. Добавляем к нему муку и сахар. Перетираем тесто в крошку.

Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.

Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки. Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.

Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и подаем рулет к столу.

источник




Оцените статью