Фаршированные лодочки из кабачков

Готовим овощные блюда и блюда из крупы






Это один из самых популярных рецептов в летний сезон. Вкусная начинка без мяса прекрасно сочетается с кабачками. В целом получается сытное блюдо, вкусное и в горячем, и в холодном виде, которое можно готовить весь сезон и не надоедает!

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Сыр Фета – 150 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сухой чеснок – 1 ч. л.
  • Зелень укропа – 1 пуч.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление лодочек из кабачков

  1. Делаем лодочки из кабачков
  2. Для начинки: обжариваем лук и мякоть кабачков.
  3. Даем начинке остыть и добавляем к ней измельченную фету, сухой чеснок, зелень укропа и яйцо. Перчим по вкусу и солим по желанию. Перемешиваем.
  4. Фаршируем лодочки из кабачков и отправляем в духовку на 190 градусов, примерно на 25 минут, предварительно накрыв фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Фаршированные ЛОДОЧКИ из Кабачков и мяса не надо!



Оцените статью