Пирог из кабачка

Готовим выпечку






Это просто находка для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит заморачиваться. Он легкий, но сытный. В такой пирог можно добавить мясные продукты например, бекон, колбасу или предварительно обжаренный фарш.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 450 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр — 100г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука — 170 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль
  • Перец

Приготовление пирога из кабачка

В миске смешаем 3 яйца, перец. Взбалтываем венчиком. Трем сыр на терке. Добавляем к яичной смеси.

Нарезаем укроп. Добавляем к яичной смеси. Чеснок измельчаем мелко. Добавляем к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем. Солим.

Мелко нарезаем луковицу. Можно измельчить в блендере. Добавляем к яйцам. Натираем кабачок на крупной терке. Добавляем в общую массу. Сюда же просеиваем муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму смазанную растительным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Подаем горячим со сметаной. Очень вкусный пирог из кабачка и сыра готов!

источник




Оцените статью