Ароматная ягодная выпечка
Ингредиенты:
для теста:
- 220 гр. творога
- 4 ст.л. рисовой муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- яйцо
- подсластитель по вкусу ⠀
для начинки:
- 250 гр. клубники
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- подсластитель по вкусу
Приготовление ватрушек на творожном тесте с клубникой
- Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике).
- Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики. Поставить в духовку на 8 мин., при t 160* С. ⠀
- Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию. ⠀
- В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при t 160* С.
