Пицца на кефире

Готовим выпечку






Пицца вкусная и нежная, приготовленная без особых хлопот.

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир 500 мл
  • яйца 2 шт.
  • мука 3-4 стaкана
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Для начинки:

  • колбаса 300 г
  • шампиньоны 200 г
  • кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу
  • лук репчатый 2 головки
  • пармезан + Моцарелла + твердые сыры
  • майонез

Приготовление пиццы на кефире

Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.

Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.

Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .

Совет. В начинку такой пиццы тaк же можно добавить ломтики помидоров.

источник




Оцените статью