Венский пирог с вишней и малиной

Готовим выпечку






Это невероятно вкусный, аппетитный и потрясающе нежный десерт к чаю для всей семьи. Ягоды можно взять любые. Я взяла малину и вишню.

Ингредиенты:

  • 400 г замороженных ягод (вишня и малина)
  • 200 г муки
  • 180 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 140 г сахара
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • щепотка соли
  • ванильный сахар
  • сахарная пудра — для посыпки

Приготовление венского пирога с ягодами

Взбить масло с сахаром, добавить яйца, соль, муку и разрыхлитель. Ягоды предварительно размораживаем. В моем случае это вишня и малина.

Смазываем форму маслом. В форму выливаем 2/3 теста. Укладываем ягоды, равномерно распределив.

Ягоды посыпаем ванильным сахаром. Затем выливаем на ягоды остаток теста. Поставить форму с пирогом в духовку на 40-45 минут. У меня он стоял почти час на медленном огне.

Пирог охладить и посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодами. У венского пирога неповторимый вкус.

источник




Оцените статью