Маринованная индейка в панировке из овсяных хлопьев

Без рубрики

Ингредиенты:
филе бедра индейки — 1 кг.
лук репчатый — 1 шт.
майонез — 3 ст.л.
растительное масло — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
овсяные хлопья — 300 гр.
соль
перец
растительное масло — 200 мл.

Рецепт

1. Филе индейки нарезать кусочками и слегка отбить. Репчатый лук натереть на крупной тёрке. Смешать репчатый лук, яйцо, муку, масло, майонез и все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

  1. Приготовленным маринадом залить кусочки индейки, перемешать так, чтобы каждый кусочек был в маринаде. Оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
  2. Разогреть масло в сковороде, обвалять кусочки филе в овсяных хлопьях и обжарить с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Готово! Приятного аппетита!

Оцените статью