«Мамино печенье или печенье за 10 минут»

Без рубрики

Ингредиенты:

  • 200г масла
    -200г муки
    -6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
  • щепотка соли
    -любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
  2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
  3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
  4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
  5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
  6. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё. Приятного аппетита!
Оцените статью