Шоколадное желе

Без рубрики

Очень вкусно и шоколадно…

Вам потребуется:

молоко — 400 мл
чёрный шоколад — 100-150 г
желатин — 1 ст. ложка (с горкой)
ванильный сахар — 1 г
сахар — по вкусу

Как готовить:

  1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.
  2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара.
  3. Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании.
    Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь. Тщательно перемешать желе до однородности.
  4. Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть.

Приятного аппетита!

Оцените статью