Мини-пиццы

Готовим выпечку

Это идеальное угощение для детского праздника или посиделок с друзьями. Такой вариант перекуса украсит ваш праздничный стол. Еще одно преимущество – это их размеры, такие пиццы удобно есть, и держать в руке.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Теплое молоко – 1 стакан
  • Дрожжи прессованные – 21 грамм
  • Растительное масло – половина стакана
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мука – 3-3,5 стакана

Для соуса:

  • Томатная паста – 1 столовая ложка
  • Тимьян – 1 чайная ложка

Для начинки:

  • Колбаса, сосиски, оливки, зеленый перец, тертый сыр

Приготовление мини-пицц


В молоко добавляем дрожжи и сахар. Далее добавляем растительное масло, соль, постепенно высыпаем муку и замешиваем очень мягкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на полчаса.

Мини-пиццы – это идеальное угощение для детского праздника или посиделок с друзьями

В это время можно заняться начинкой, ингредиенты нарезаем мелкими кусочками. Тут нет особых требований: в пиццу можете добавлять все, что считаете нужным или все, что есть в холодильнике.

Все зависит от ваших предпочтений. В томатную пасту добавляем тимьян и соус готов. Далее тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 сантиметров, вырезаем одинаковые кружочки, выкладываем на противень, застеленную пергаментной бумагой, смазываем соусом, выкладываем начинку и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов до золотистого цвета.

Далее еще раз посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5-10 минут. Перед подачей можете украсить маслинами.

источник




Оцените статью